Ingrédients
Recette pour 1 bocal
- Noix de cajou crues : 150 g
- Noix de cajou grillées : 150 g
- Levure maltée : 70 g
- Ail en poudre : 5 g
- Thym en poudre : 10 g
- Huile d’olive : 40 g
- Sel : 10 g
La recette
- Mixer grossièrement tous les ingrédients sauf l’huile d’olive au mixeur en donnant des impulsions afin d’obtenir une poudre avec encore des morceaux.
- Ajouter l’huile d’olive et mixer à nouveau 2 à 3 secondes.
- Rectifier l’assaisonnement et conserver dans une boîte hermétique.